Aus unserer Backstube
Brot
Mischbrot
Unser Klassiker aus Roggen- und Weizenmehl. Mit Natursauerteig gebacken.
500 g
2,90 €
1 kg
4,20 €
1,5 kg
5,00 €
Kraftmabrot
Unser Klassiker aus Roggen-, Weizenmehl und Gerstenmalz. Nach altem Rezept mit Natursauerteig gebacken.
500 g
3,1 €
1 kg
4,4 €
1,5 kg
5,1 €
Viersaatbrot
Unser Klassiker aus Roggen-, Weizenmehl und Gerstenmalz. Mit Natursauerteig gebacken.
500 g
3,1 €
1 kg
4,4 €
1,5 kg
5,1 €
Zwiebelbrot
Unser Klassiker aus Roggen- und Weizenmehl mit Röstzwiebeln. Mit Natursauerteig gebacken.
750 g
3,80 €
1 kg
4,40 €
1,5 kg
5,10 €
Weißbrot
Unser leckeres Weizentoastbrot 500 g
Kasten
3,3 €
lang
3,3 €
Roggenbrot 750g
Unser Roggenbrot wird aus 100 % Roggenmehl hergestellt und traditionell im Kasten gebacken. So erhält es seine charakteristisch saftige, aromatische Krume und den kräftigen, vollmundigen Geschmack. Ein herzhaftes und authentisches Brot.
4,30 €
Vollkornbrot
Unser Klassiker aus Roggen- und Weizenvollkornmehl wird mit Natursauerteig gebacken. Die lange, traditionelle Teigführung verleiht ihm ein besonders aromatisches Profil, eine saftige, kräftige Krume und eine herzhaft ausgebackene Kruste.
1 kg
4,50 €
500 g
3,40 €
Baguette
Unser Baguette wird aus einem fein abgestimmten Weizenteig hergestellt, der durch viel Zeit und handwerkliche Sorgfalt seinen besonderen Charakter erhält. Außen goldbraun und herrlich knusprig, innen weich und luftig.
Groß
4,00 €
Klein
2,00 €
Körnerbaguette
Unser Körnerbaguette wird aus einem dunklen, aromatischen Teig hergestellt und kann je nach Wunsch mit unterschiedlichen Saatenmischungen veredelt werden. Ob mit Sonnenblumenkernen, Sesam, Kürbiskernen oder einer vielfältigen Körnermischung – jedes Baguette erhält so seinen ganz eigenen Charakter.
Groß
4,30 €
Klein
2,15 €
Wurzelbrot
Unser Wurzelbrot wird aus einem aromatischen Weizenteig gefertigt und in seiner typisch gedrehten Form gebacken. Dadurch entsteht eine ungleichmäßige, aromatische Kruste und eine saftige, locker-porige Krume. Ein vielseitiger Begleiter zu Suppen, Salaten, zum Grillen oder einfach pur. Wahlweise auch mit fein gehackten, getrockneten Tomaten für eine besonders herzhafte Note erhältlich.
ohne Tomate
2,80 €
mit Tomate
2,85 €
Dinkel-Vollkornbrot 500g
4,20 €
Wurzelbrot Tomate
2,99 €
Brötchen
Doppelsemmel
Unsere Doppelsemmel wird aus einem milden, aromatischen Weizenteig handwerklich geformt und besteht aus zwei verbundenen Brötchen. Außen goldbraun und knusprig, innen weich und locker.
normale Doppelte
0,85 €
scharf gebackene Doppelte
0,87 €
Baguettebrötchen
Unser Baguettebrötchen wird aus einem mild-aromatischen Weizenteig gefertigt und in länglicher Form gebacken.
0,90 €
Mohnbrötchen
Unser Mohnbrötchen wird aus einem aromatischen Weizenteig gebacken und vor dem Backen großzügig in Mohn gewälzt. Innen weich und locker, außen fein bestreut
0,95 €
Sesambrötchen
Unser Sesambrötchen wird aus einem mild-aromatischen Weizenteig gebacken und im goldgelbem Sesam gewälzt. Innen weich und locker, außen leicht nussig im Geschmack.
0,95 €
Tafelbrötchen
Unser Tafelbrötchen wird aus einem milden, aromatischen Weizenteig gebacken und überzeugt mit seiner weichen Krume und der dezenten, goldbraunen Kruste. Schlicht, klassisch und vielseitig.
0,80 €
Milchbrötchen
Unser Milchbrötchen wird aus einem zarten, leicht süßlichen Teig mit feiner Milchnote gebacken. Die besonders weiche, flauschige Krume macht es zum beliebten Begleiter für Frühstück und Zwischendurch.
0,75 €
Rosinenbrötchen
Unser Rosinenbrötchen wird aus einem mild-süßlichen Teig gebacken und ist reich mit saftigen Rosinen verfeinert. Die weiche, lockere Krume und die natürliche Süße der Früchte machen es zu einem beliebten Klassiker für Frühstück oder Kaffeepause.
0,85 €
Kindersemmel
Unsere Kindersemmel ist eine kleine, handlich geformte Doppelsemmel – perfekt für kleine Hände und ideal für unterwegs. Mit ihrer weichen Krume und der milden, goldbraunen Kruste ist sie besonders bei Kindern beliebt und eignet sich hervorragend für Pausenbrote oder kleine Snacks.
0,70 €
Vollkornbrötchen
Unser Vollkornbrötchen wird aus aromatischem Weizenvollkornmehl gebacken und überzeugt mit seiner saftigen, kräftigen Krume. Nahrhaft, sättigend und voll im Geschmack.
0,95 €
Schokobrötchen
Unser Schokobrötchen wird aus einem zarten, leicht süßlichen Teig gebacken und mit feinen Schokostückchen veredelt. Die weiche, locker-leichte Krume und der zarte Schokoladengeschmack machen es zum perfekten kleinen Genuss für Frühstück, Pausen oder einfach zwischendurch.
1,25 €
Laugenbrezel
Unsere Laugenbrezel überzeugt mit ihrem typisch herzhaften Laugenaroma, einer goldbraunen Oberfläche und einer angenehm weichen Krume. Ein beliebter Klassiker – ideal als Snack, zur Brotzeit oder einfach zwischendurch.
1,40 €
Altdeutsche Semmel
Unsere Altdeutsche Semmel besteht aus zwei miteinander verbundenen Brötchen und wird nach altem Rezept direkt auf Stein gebacken. Dadurch erhält sie eine aromatische Kruste und eine weich-lockere Krume.
0,95 €
Vierkornbrötchen
Unser Vierkornbrötchen wird aus einem dunklen Teig hergestellt und mit einer vielseitigen Körnermischung verfeinert. Aromatisch, saftig und reich an Saaten.
0,95 €
Roggenbrötchen
Unser Roggenbrötchen wird aus einem kräftigen Roggenteig gebacken und überzeugt mit seinem herzhaften Geschmack und einer saftigen Krume.
0,90 €
Dinkelbrötchen
Unser Dinkelbrötchen wird aus aromatischem Dinkelmehl gebacken und überzeugt mit seiner angenehm milden Note und weichen Krume. Ein bekömmliches Brötchen, das sich ideal für herzhafte wie auch für süße Beläge eignet.
1,05 €
Kürbiskernbrötchen
Unser Kürbiskernbrötchen wird aus einem aromatischen Teig gebacken und mit ausgewählten Kürbiskernen verfeinert. Saftig, kräftig im Geschmack und reich an Körnern – ein herzhaftes Brötchen, das perfekt zu jeder Brotzeit passt.
0,95 €
Pizzabrötchen
Unser Pizzabrötchen wird aus einem herzhaften, aromatisch gewürzten Teig gebacken und mit einer hausgemachten Tomatensoße verfeinert. Locker, weich und voll im Geschmack – der perfekte To-go-Snack.
2,10 €
belegtes Brötchen
Unser belegtes Baguettebrötchen wird mit Remoulade und frischem Salat zubereitet und kann wahlweise mit Kochschinken, Lachsschinken, Käse, Salami, Ei oder Gurke belegt werden. Alle Wurstsorten lassen sich auf Wunsch zusätzlich mit Käse kombinieren. Frisch, herzhaft und ideal für unterwegs oder die schnelle Pause.
3,90 €
Käsebrötchen
Unser Käsebrötchen wird aus einem milden Weizenteig gebacken und großzügig mit herzhaftem Käse bestreut. Außen goldgelb und aromatisch, innen weich und locker.
1,20 €
Sauerteigbrötchen mit Buchweizen
Unser Sauerteigbrötchen mit Buchweizen wird aus einem aromatischen Teig gebacken und mit Buchweizen verfeinert. Die Kombination sorgt für eine saftige Krume und einen charaktervollen Geschmack.
0,95 €
Croissant
Unser Croissant wird aus einem feinblättrigen, buttrig-zarten Teig gebacken und erhält durch seine locker-luftige Struktur den typisch französischen Genuss. Außen goldbraun, innen weich und aromatisch.
1,75 €
Gärtnerbrötchen
Unser Gärtnerbrötchen wird aus einem aromatischen Sauerteig gebacken und mit feinen Möhrenstiften verfeinert. Die saftige Krume und der ausgewogene Geschmack machen es zu einem besonderen Brötchen.
1,00 €
Wurzelbrötchen
Unser Wurzelbrötchen wird aus dem gleichen aromatischen Teig wie unser Wurzelbrot hergestellt und zu kleineren Portionen verarbeitet. So entsteht eine rustikale Kruste und eine saftige, luftige Krume. Ein vielseitiges Brötchen.
1,10 €
belegtes Körnerbrötchen
3,70 €
Frikadellenbrötchen
2,95 €
Schnitzelbrötchen
4,85 €
Tomate-Mozzarellabrötchen
4,80 €
Wurzelbrötchen
Unser Wurzelbrötchen wird aus dem gleichen aromatischen Teig wie unser Wurzelbrot hergestellt und zu kleineren Portionen verarbeitet. So entsteht eine rustikale Kruste und eine saftige, luftige Krume. Ein vielseitiges Brötchen.
1,10 €
belegte Brötchenhälfte
1,70 €
Mohnzopf
1,90 €
Hefeteigzopf
Unser Hefeteigzopf wird aus einem mild-süßen Hefeteig gefertigt und sorgfältig von Hand geflochten. Die weich-lockere Krume und das feine Aroma machen ihn zum perfekten Gebäck für Frühstück, Kaffeezeit oder einfach zwischendurch.
ohne Mohn
1,80 €
mit Mohn
1,90 €