Aus unserer Backstube

Unser Klassiker aus Roggen- Weizenmehl und gerösteten Kürbiskernen. Nach altem Rezept mit Natursauerteig gebacken.

Unser aromatisches Dinkelvollkornbrot überzeugt mit seiner saftigen Krume und dem vollwertigen, natürlichen Geschmack. Umhüllt von goldbraun gerösteten Sonnenblumenkernen erhält es eine besonders nussige Note und eine angenehm knusprige Kruste.

Unser Roggenbrot wird aus 100 % Roggenmehl hergestellt und traditionell im Kasten gebacken. So erhält es seine charakteristisch saftige, aromatische Krume und den kräftigen, vollmundigen Geschmack. Ein herzhaftes und authentisches Brot.

Unser Klassiker aus Roggen- und Weizenmehl überzeugt durch seine aromatische, ausgewogene Krume und den herzhaften Geschmack. Verfeinert mit gerösteten Walnüssen erhält das Brot eine nussige Tiefe und eine angenehme Bissstruktur. Ein vielseitiges, handwerklich hergestelltes Brot

Unser Gerste-Dinkel-Vollkornbrot vereint die kräftige Aromatik von Dinkelvollkorn mit dem milden, leicht malzigen Charakter der Gerste. Die sorgfältige Verarbeitung beider Urgetreide sorgt für eine saftige, ausgewogene Krume und einen vollwertigen, natürlichen Geschmack. Ein nahrhaftes, aromatisches Brot.

Unser Schinkenbrot wird aus einem herzhaften Mischbrotteig gebacken und mit feinen Schinkenwürfeln veredelt. Die saftige Krume verbindet sich mit dem würzigen Aroma des Schinkens zu einem besonders deftigen Geschmackserlebnis. Ideal für herzhafte Brotzeiten.

Unser Mohnbrötchen wird aus einem aromatischen Weizenteig gebacken und vor dem Backen großzügig in Mohn gewälzt. Innen weich und locker, außen fein bestreut

Unser Sesambrötchen wird aus einem mild-aromatischen Weizenteig gebacken und im goldgelbem Sesam gewälzt. Innen weich und locker, außen leicht nussig im Geschmack.

Unser Milchbrötchen wird aus einem zarten, leicht süßlichen Teig mit feiner Milchnote gebacken. Die besonders weiche, flauschige Krume macht es zum beliebten Begleiter für Frühstück und Zwischendurch.

Unser Rosinenbrötchen wird aus einem mild-süßlichen Teig gebacken und ist reich mit saftigen Rosinen verfeinert. Die weiche, lockere Krume und die natürliche Süße der Früchte machen es zu einem beliebten Klassiker für Frühstück oder Kaffeepause.

Unsere Kindersemmel ist eine kleine, handlich geformte Doppelsemmel – perfekt für kleine Hände und ideal für unterwegs. Mit ihrer weichen Krume und der milden, goldbraunen Kruste ist sie besonders bei Kindern beliebt und eignet sich hervorragend für Pausenbrote oder kleine Snacks.

Unser Schokobrötchen wird aus einem zarten, leicht süßlichen Teig gebacken und mit feinen Schokostückchen veredelt. Die weiche, locker-leichte Krume und der zarte Schokoladengeschmack machen es zum perfekten kleinen Genuss für Frühstück, Pausen oder einfach zwischendurch.

Unser Vierkornbrötchen wird aus einem dunklen Teig hergestellt und mit einer vielseitigen Körnermischung verfeinert. Aromatisch, saftig und reich an Saaten.

Unser Roggenbrötchen wird aus einem kräftigen Roggenteig gebacken und überzeugt mit seinem herzhaften Geschmack und einer saftigen Krume.

Unser Dinkelbrötchen wird aus aromatischem Dinkelmehl gebacken und überzeugt mit seiner angenehm milden Note und weichen Krume. Ein bekömmliches Brötchen, das sich ideal für herzhafte wie auch für süße Beläge eignet.

Unser Kürbiskernbrötchen wird aus einem aromatischen Teig gebacken und mit ausgewählten Kürbiskernen verfeinert. Saftig, kräftig im Geschmack und reich an Körnern – ein herzhaftes Brötchen, das perfekt zu jeder Brotzeit passt.

Unser belegtes Baguettebrötchen wird mit Remoulade und frischem Salat zubereitet und kann wahlweise mit Kochschinken, Lachsschinken, Käse, Salami, Ei oder Gurke belegt werden. Alle Wurstsorten lassen sich auf Wunsch zusätzlich mit Käse kombinieren. Frisch, herzhaft und ideal für unterwegs oder die schnelle Pause.

Unser Käsebrötchen wird aus einem milden Weizenteig gebacken und großzügig mit herzhaftem Käse bestreut. Außen goldgelb und aromatisch, innen weich und locker.

Unser Sauerteigbrötchen mit Buchweizen wird aus einem aromatischen Teig gebacken und mit Buchweizen verfeinert. Die Kombination sorgt für eine saftige Krume und einen charaktervollen Geschmack.

Unser Croissant wird aus einem feinblättrigen, buttrig-zarten Teig gebacken und erhält durch seine locker-luftige Struktur den typisch französischen Genuss. Außen goldbraun, innen weich und aromatisch.